Hola hola :D
진짜 늘 밥고민 반찬고민..
오늘도 역시나 저녁은 무엇을 할지 아침부터 고민중이었어요
오전엔 떡만둣국 한 그릇으로 정리 했는데 저녁을 무엇을 할까요?
오늘의 밥반찬 달걀말이 간단하게!
근접샷이네요 하하!!
암튼 어제 저녁은 달걀말이 계란말이 통통한 아이로
저녁 한 상을 끝냈답니다!!
통통한 달걀말이 재료안내
달걀, 그릇, 소금, 후추, 뭐..당근이나 파나 등등
저는 늘 특란을 사곤 하는데 요즘 특란을 구하기가 어려워서
대란을 샀더니 알이 너무 작아요..
그래서 7알을 사용했답니다
달걀을 다 깨서 풀어주세요
풀어주실때 식초 조금이랑 소금, 후추 간 해주시구요
당근이나 파 양파등 짜투리 야채가 있다면 총총 다져서 넣어주세요
중간중간 김도 넣으면 좋겠지만..ㅋㅋㅋㅋ
그렇게하면 초간단이 아니니까 그냥 지나가요
아~ 식초는 달걀의 유연성을 위해서 넣어주시면 좋아요
돌돌 말때 달걀이 심술부리면 끊어지곤 하는데 식초를 넣으면 유연성이 생겨서
달걀이 잘려 나가지 않아요! 식초는 조금만 넣으시구 열에 가해지면 날아간답니다!
사각팬도 좋고 동그란 팬도 좋아요
어떤 팬에 달걀말이 계란말이를 하시던 어짜피 결과물은 같아요
돌돌 잘 단단하게 말려만 있음 되니까 걱정마시고 말아주세요!
마지막에 영상 있어요!
돌돌 말아준 계란말이 달걀말이는 김밥 발 같은거에 돌돌 말아서
각을 잡아주면 훨씬 더 예뻐요
하지만 판매를 할게 아니니까 일단 우리는 한김만 식히고
잘라서 식탁에 내기로 해요
제 젤 친한 친구가.. 제가 하도 시장도 안 보고 그러니까
며칠전에 이마트에서 쓱배송으로 시장을 아무거나 막 봐서 보냈더라구요?
그 안에 있던 미니돈가스였는데 생각보다 엄청 맛있어서 놀랐어요!
고기가 도톰하니..ㅎㅎ
그래서 친구덕에 올만에 진짜 찐 집밥같은 밥 먹었답니다
있는 두부에 있는 시금치에 있는 버섯에 있는 반찬...
그렇게 된장찌개랑 돈가스, 달걀말이, 김으로 한 끼 식사 해결 했네요
오늘의 저녁은 무엇을 먹을지 아직도 고민중이예요
슬슬 밥할 시간이 되었는데 말이죠 흠...!!!
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